香港Vea餐厅主厨Wing在中环Medora餐厅再创佳绩：餐厅评测
如同现代拿破仑，Wing主厨正在征服威灵顿街。在他成功打造中法餐厅Vea和Wing之后，他又在同一条街上开设了一家名为Medora的新餐厅，提供更为国际化的美食。
走进餐厅，我立刻联想到别致的奶奶的客厅——当然，这是褒义！米色和浅粉色的墙壁，装饰着宽大的窗户和几面大镜子，营造出温馨的氛围。家具、餐具和银器都非常经典。环境音乐恰到好处，服务也极其周到，从我们踏入餐厅的那一刻起就感受到了。
我选择在一个周三的午餐时间拜访了这家餐厅，同行的客人是一位美食家，熟知中环最佳商务午餐的选择。我们都认为这里的食物非常美味。我们的账单总额为1140港币，包括两份双 course 套餐（每份338港币）、两瓶静水（每瓶40港币）、一份牛排的额外费用（240港币）和一份意式浓缩咖啡（40港币），以及服务费。
氛围：柔和的粉彩色调。餐桌之间的距离足够远，使主房间感觉宽敞，高高的天花板有助于消散噪音。
这里可以进行会议吗？可以，但仅限小型会议，且不宜过于正式。餐桌非常适合两人或四人用餐，如果人数再多，当有人需要起身时，移动椅子可能会有些拥挤。
我们会再次点什么：套餐非常划算（毕竟我们身处中环！）。蓝鳍金枪鱼鞑靼和法式洋葱汤味道鲜美，摆盘精美；我的客人评价牛排“非常多汁和嫩滑”，新鲜的番茄罗勒吉他面烹饪得恰到好处。唯一的不足是他们没有无咖啡因咖啡。
需要了解：中环威灵顿街111号地下。营业时间为周一至周日中午12点至下午3点，以及下午5点30分至晚上11点。
分析大模型：gemma2
得分：0
原因：
文章为餐厅评测，内容与中国无关，不涉及正面情绪。
原文地址：Hong Kong Chef of Vea, Wing Scores Hit With Medora in Central: Restaurant Review
新闻日期：2025-02-15
