**香港艺术家因何被麦当劳解雇？**
香港艺术家卢征（Luke Ching），现年52岁，近期在香港一家麦当劳餐厅兼职，体验了一次为期八小时的轮班。他的工作内容包括擦拭桌子、清理顾客用过的餐盘、倒掉剩余的饮料和奶茶，以及将装满垃圾的垃圾袋拖到垃圾箱。
对他而言，这份兼职的主要目的并非维持生计，而是为了他的艺术创作进行调研。他希望通过艺术来倡导改善香港底层劳动者的待遇，这座城市贫富差距巨大。
然而，这项计划在上个月戛然而止，原因是他公开呼吁香港麦当劳恢复员工带薪用餐休息时间。尽管如此，卢征并未气馁，他仍在积极推进自己的艺术行动，即便这座城市的政治抗议空间已经萎缩。
“很多人已经接受了不能批评工作场所的现状。但员工的存在不仅仅是为了驱动利润，”卢征在一次采访中表示。“我们有权在公共场合表达自己。”
在过去的二十年里，他的行动横跨艺术和社运领域，为他赢得了广泛的支持者，同时也引来了一些网络批评者，他们认为他哗众取宠、爱出风头。
工作场所一直是他的灵感来源和创作画布，他曾为博物馆保安争取凳子，也曾呼吁更多地关怀地铁清洁工。
香港的最低工资约为每小时5美元， едва 勉强能维持基本生活开销。这里没有集体谈判法，雇主在法律上也没有义务承认工会，因此，实际承认工会的雇主相对较少。
尽管如此，工会一直活跃于政治领域，经常参与示威活动，向当地政府施压。随着香港民众对中国领导人试图侵蚀1997年英国将香港移交中国后承诺的“高度自治”的努力的反抗，此类抗议活动变得越来越普遍。
然而，2020年，一场持续一年的反政府抗议活动（期间不乏暴力事件）导致北京采取了强硬手段，实施了《国家安全法》，压制了异议，导致许多社运工会解散。
香港的一些劳工组织者因其支持民主的行动而被判违反该法，并被判入狱。前立法会议员兼劳工权益倡导者李卓人自2021年以来一直被监禁，等待审判，政府还悬赏逮捕另一位社运人士蒙兆达，他目前居住在英国。
伦敦大学亚非学院中国研究所所长曾锐生表示，单就劳工行动主义而言，香港政府不太可能将其视为对国家安全的潜在威胁，特别是当其目标是大型企业而非政府机构时。
“困难在于，在香港，你做什么以及如何被对待并不总是那么明确，”他说。“因此，人们对他们能说什么和不能说什么变得更加谨慎。”
压力持续增加：香港特区政府周三提议修订《职工会条例》，赋予政府以国家安全为由拒绝新工会注册的权力。
卢征表示，他的行动主义一直侧重于民生问题，他不认为自己所做的事情有任何错误或风险。
他说，在新冠疫情期间，情况有时会变得紧张，当时当局正在打击任何可能吸引人群的活动。他说，当他穿着清洁工制服，身上套着垃圾袋，上面用胶带写着“最低工资。最高风险。最少支持”站在地铁站时，警察搜查并讯问了他。
运营地铁的公司港铁后来提高了合同清洁工的时薪。
卢征拥有香港中文大学的美术硕士学位，曾参加过世界各地的展览和驻留项目，包括去年在纽约，他收集罐头和其他可回收物品，以此来实现“艺术家作为公民”的理念。他的一些作品——视频、照片和雕塑——被收藏在香港M+博物馆和英国利物浦的开放眼画廊等博物馆中。他的项目“卧底工人”入围了2019年可见奖（Visible Award），该奖项旨在表彰具有社会参与性的艺术作品。
大约十年间，他曾在母校和香港理工大学兼职教授艺术，包括一门受欢迎的“创意公民”课程，他的学生在课程中接受培训成为保安，并报告他们的经历。（他说，他对社区行动主义的灵感可以追溯到2007年，当时人们用锁链将自己锁在一起，试图阻止拆除一座历史悠久的渡轮码头。）
他于去年八月停止了教学工作，并通过众筹筹集了25,700美元的捐款，以便他可以花更多的时间进行艺术创作，他曾在快餐连锁店、中国肉店短暂工作过，还曾在香港迪士尼乐园担任清洁工。虽然他使用的是真名，但他表示，他的经理通常并不了解他的行动主义，而是更关心填补职位空缺。
在麦当劳工作期间，已婚并育有一个十几岁女儿的卢征在Instagram和Facebook上发布了日记般的条目。为了展示典型轮班期间的重复劳动，他跟踪了自己的步数，并拍摄了自己捡起无数个半空杯子的照片。
卢征说，他之所以选择研究麦当劳，是因为来自各行各业的顾客都将其用作公共空间，并赋予其香港特色。在他以前位于中产阶级社区大埔的分店里，老年常客带着自己的保温杯、报纸和小说，在他们常坐的位置上安顿下来，不时地从免费的热水中续杯。
卢征还表示，他很钦佩香港麦当劳的首席执行官黎韦诗，和自己一样，她也曾花几个月的时间担任底层员工。他在今年一月发表在香港报纸《明报》上的一封公开信中提到了这段经历。
“您一定知道，如果没有餐时工资，无数同事在匆忙用餐后返回工作岗位，或者放弃休息时间，”他说。
几周后，他被解雇了。这家公司由一家中国私募股权公司所有，其代表没有回应《纽约时报》的置评请求。麦当劳的一位发言人告诉当地媒体，卢征泄露了内部运营和商业信息，并且他已被告知不要这样做。卢征否认了这些指控，称他只是分享了他对工作场所的观察。
一些观察家表示，随着卢征的雄心壮志不断扩大，他的作品变得不那么专注了。香港艺术家黄慧妍（音）撰写了关于卢征的博士论文，她说，有时很难理解他在麦当劳的目标——直到他被解雇。“有很多番茄酱包和自拍照，”黄女士说。
餐饮及酒店业职工总会组织者温柏坚表示，卢征的策略平衡了传统工会的强硬手段。“他知道如何在赞扬和批评之间找到一个中间地带，”温先生说。“他考察同事之间的关系和联系。他成为社区的一部分。”
本月，卢征、温先生和另外三名代表劳工和环保团体的组织者表示，他们将组成一个名为“我的麦当劳联盟”的联盟。在一次新闻发布会上，组织者们戴着麦当劳的派对帽，表示他们希望推动麦当劳关注员工和广大公众的建议。
卢征表示，他计划花更多的时间在前线，为微小而有意义的改变而奔走，并加强工人之间的关系。“我希望革命发生在我们的日常工作中，”他说。
分析大模型：gemma2
得分：-40
原因：
文章提到了香港国安法对社会运动和工会的限制，以及对劳工组织者的逮捕和悬赏，暗示了香港政治环境的收紧，对中国的形象有负面影响。
原文地址：How a Hong Kong Artist Got Fired From McDonald’s
新闻日期：2025-02-21
