咖啡桶风靡一时：一种引人注目的咖啡新潮流
曾经用来装油漆、拖把水或运送新鲜捕获的鱼的桶，现在正越来越多地被用于其他用途。对于一些人来说，这些配备吸管的容器正在取代冰咖啡和拿铁的传统外带杯，并且在TikTok上获得了大量关注。
“我开车一个小时去一家店，因为我觉得这会成为一种潮流，”来自康涅狄格州吉尔福德的研究公司运营总监兼美食内容创作者蒂芙尼·古金（Tiffany Guckin）说。“我认为，千禧一代的妈妈们尤其希望找到一些能让她们的生活更加精彩的东西。”
唯一的缺点？杯架。“如果打开，它确实可以放在你的手套箱里，”她补充道。
古金女士是越来越多咖啡爱好者中的一员，他们认为简单的12盎司饮料已经无法满足需求。有些人已经改造了Weck罐或旧的意大利面酱容器。但一些咖啡馆正在顺应这种荒诞潮流，用34盎司的桶来盛放冰咖啡和拿铁，通常还带有把手。这种趋势正在吸引大量顾客。
位于俄克拉荷马州塔尔萨的墨西哥风情咖啡馆Dulce Vida上个月推出了其34盎司的拿铁版本“La Cubeta”，此前该趋势在社交媒体上获得了广泛关注。该咖啡馆的创始人蒂芙尼·罗德里格斯（Tiffany Rodriguez）迅速接受了它，以此来区别于星巴克和唐恩都乐等企业巨头。
“我们喜欢带来你在其他咖啡店找不到的新创意，”她说。“所以当我看到水桶潮流时，它绝对符合我们咖啡馆的整体目标和美学。”
La Cubeta含有四份浓缩咖啡，售价12美元。如果你想要焦糖牛奶等特殊口味，价格会上涨2美元。罗德里格斯女士说，这种尺寸的饮料现在占Dulce Vida订单的30%以上。
其他独立咖啡馆也在纷纷效仿。位于康涅狄格州塞勒姆的加德纳州立公园附近的Wicked Southern Coffee正在吸引长长的队伍，游客们渴望尝试其版本。
“需求一直很疯狂，”该店的老板凯莉·希洛斯基（Kaylee Shilosky）说。“我们现在正处于成长的痛苦期。随着每一天的过去，我们都变得越来越忙。”
她回忆起一位来自新罕布什尔州的女士打电话询问，当她计划周末开车下来时，他们是否还有水桶。希洛斯基女士目前拥有一支由三人组成的团队，她说她预计“很快就会招聘”，以跟上需求。
对于小型企业来说，这是一种低成本的方式来利用病毒式传播。在密苏里州帝国市，布列塔尼和克里斯·斯蒂尔经营着一家咖啡车Noctua Coffee，提供超大拿铁，但他们不必推出新口味或添加任何装饰，就能吸引人群来到他们在当地农贸市场的摊位。
斯蒂尔女士说，更大的尺寸也鼓励与朋友分享饮料。“我们真的相信社区和联系，所以如果这件事能将两个人联系起来分享咖啡，我们希望将其保留在我们的菜单上，”她补充道。
文化评论员兼食品趋势通讯Snaxshot的作者安德烈亚·埃尔南德斯（Andrea Hernández）表示，这种趋势在社交媒体上表现良好，但也反映了人们对咖啡因态度的更广泛转变。
“我们正在经历那种我们试图做的事情的反弹，比如减少咖啡因，更多地关注正念、冥想，减少心悸，”埃尔南德斯女士说。她指出，在2010年代，适应原咖啡和南非醉茄混合物旨在减缓人们的速度。她认为，消费者已经对健康炒作持怀疑态度，并且正在朝着相反的方向倾斜。
不过，对一些人来说，这更多的是关于新奇而不是兴奋。
艾琳·冈萨雷斯（Aileen Gonzalez）是一位24岁的会计师，住在加利福尼亚州普拉森提亚，最近和她的姐妹和侄子一起开车一个小时，前往西科维纳的一位女士的家，因为她在Instagram上看到了她的水桶咖啡生意。
“这只是为了做一些新的、我们没有见过的东西，”她说，并补充说，一个大咖啡桶的美感，而不是味道，才是吸引她的地方。
她在回家的路上喝光了它。
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文章内容与中国无关，没有针对中国的正面情绪。
原文地址：What Is a Coffee Bucket? A Trend has Lattes Going Big for Attention.
新闻日期：2025-07-16
