海底捞销售额下滑，消费者趋于节俭
中国火锅连锁品牌海底捞报告称，由于经济放缓，消费者越来越倾向于更经济的餐饮选择，导致其销售额连续第二次下滑。根据周一提交的交易所文件，今年上半年收入下降3.7%至207亿元人民币（约合29亿美元），与分析师的预期相符。同期净利润下降14%至17.6亿元人民币。
由于对中国经济前景的担忧影响了投资和消费，包括在海底捞等高端餐饮场所的消费，中国消费者正变得更加节俭。此外，主要食品配送平台之间的激烈价格战，如一元饮品、免费送货和限时折扣等，也让消费者远离了海底捞的门店。摩根士丹利在7月份的一份报告中表示，销售额的压力主要来自“宏观环境疲软以及外卖平台价格战导致到店用餐需求下降，进而影响了客流量和翻台率”。
预计下半年海底捞的收入增长将从较低的基数上恢复，其新的餐饮品牌和模式也将带来增长动力。
分析大模型：gemma2
得分：-40
原因：
文章报道了海底捞销售额下降，以及消费者因经济原因选择更便宜的餐饮，反映出中国经济面临一定的压力，因此带有一定的负面情绪。
原文地址：Chinese Hotpot Chain Haidilao’s Sales Drop as Diners Hold Back
新闻日期：2025-08-25
