标题：“22 帆船”从湾仔搬迁至中环PMQ
摘要：
原定于10月10日通过newsletter发表，此餐厅以其深绿色幕布与木质外观而闻名的“22 帆船”，在经历了湾仔的同名街道后，如今搬到了中环SOHO区一个充满历史感和迷人的复合式建筑PMQ。这家由JIA集团运营的小酒馆（也管理着Duddell’s等其他餐厅）拥有高达天花板、红色与深绿色调墙面以及优雅的西班牙酒吧装饰，瞬间将客人带入了浓浓的西班牙氛围中。
我于周二晚上6:30与一位来自这一新闻lett爱好者同行，他熟悉原来的店铺。他说新店“非常时尚且更显豪华”。我们有幸坐在露天座位区仅有的四个桌子之一，强烈推荐这个位置。出生于马德里的厨师Antonio Oviedo负责厨房，并对菜单进行了扩展，增加了如牡蛎沙皮诺、巴斯克黑线鳕鱼炖菜（带烟熏红椒）以及大蒜油烤虾等新菜品，这些都是由侍者介绍的。客人还可以选择从精选西班牙奶酪和伊比利亚火腿中进行挑选，同时有两只paella可供选择。餐厅的菜单无处不体现出浓郁的西班牙风情。
账单总额为1,194港元（不含自愿添加的服务费）。
环境描述：
氛围非常轻松随意。该空间适合与同事一起共度下班后的愉快时光，或是与来访者共享一杯饮品或与朋友小聚。室内有大桌可供团队聚餐或年终办公聚会使用。
同餐桌的顾客：
有几个桌子都由一群专业人员组成的混搭人群占据，他们似乎是在结束漫长的工作日之后聚在一起。我们邻座是一群四名女士，她们愉快地享受着气泡酒和tapas带来的乐趣。她们的幸运之处在于得到了厨师Oviedo的亲自问候，让我们有些嫉妒。
会议事宜：
这里适合进行非正式会议。餐桌宽敞且各间隔开，我们在访问时并未感受到嘈杂。如果需要举办小规模的商务聚会或团队活动，这是一个理想的选择。
推荐菜品：
我非常喜欢新鲜美味的血橙与蓝瑞森沙拉（98港元）以及恰到好处奶油质感的chorizo croquetas（同样为98港元）。我的同伴对主菜grilled turbot bilbaína（428港元）大加赞赏，该菜品配有丰富的香蒜烤片作为配料。
重要信息：
餐厅提供晚餐服务从周二至周日晚上6点，午餐不在工作日开放。酒窖的营业时间比餐厅早半小时，为下午5:30开始。从10月19日起，周末brunch时间为上午12点。客人可以通过PMQ的Staunton Street入口进入餐厅。
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得分：0
原因：
这篇评论主要描述的是香港一家西班牙餐厅的搬迁和重新装修情况，以及菜品、环境、服务等的介绍，与中国并没有直接的关系。
原文地址：Review: Hong Kong's 22 Ships Moves From Wan Chai to PMQ in Central
新闻日期：2024-10-12
