全球水危机威胁粮食供应
当前，全球粮食安全正遭遇重大挑战——大量人类所需的食物集中在少数国家生产，而这些关键的粮食产地却普遍面临严重的水资源短缺问题。这一趋势根据三份独立研究机构近期发表的研究结论日益凸显。
世界资源研究所的一项报告指出，全世界约四分之一的作物种植在水资源紧张或供给不可靠甚至两者并存的地方进行。
另一项由全球水经济委员会发起的深入数据分析后认为，全球一半的食物生产位于预计未来水供将减少的地区。
而欧盟环境署的研究则进一步揭示，即便是常被视为湿润的欧洲部分地区，实际上也正经历着干旱的趋势。
以上研究均提出紧急应对措施建议：包括修复水资源损失、减少食物浪费、恢复湿地及设定企业可持续用水目标等。它们还共同呼吁政策制定者需要正确评估与定价水资源的重要性：“尽管水资源通常被视作自然慷慨馈赠的象征，但实际上它稀缺且提供给用户成本高昂。”
当前情况已显现出实际影响：
在巴西，严重的干旱不仅推高了当地的食品价格，也导致糖、咖啡等全球市场的价格上涨。作为世界上最大的糖生产国和占全球咖啡供应逾三分之一的主要供应方，这一状况尤为严重。
在中国河南的农业核心地区，异常干燥的季节后紧接着出现的大雨推动了日常蔬菜的价格上涨。在南部非洲地区，由于今年早些时候厄尔尼诺天气现象引发的干旱摧毁了该地区的主粮作物玉米，联合国表示这造成了几十年来最严重的饥饿危机之一。
欧盟环境署的研究表明，在欧洲每年有30%的人口遭遇水资源压力问题，并预测这一状况将随全球变暖而加剧。农业是欧洲最大的用水领域，也是最受水资源紧张威胁的部门之一。目前高温与干旱已对地中海地区备受珍视的橄榄作物构成严重威胁。
粮食安全面临直接威胁：
世界资源研究所的数据警告称，玉米、大米和小麦这三大提供当今世界80亿人口所需大部分卡路里的谷物在全球范围内有一半是种植在极度水资源紧张或降雨模式极其不稳定的区域。研究指出：“尽管农民们已经适应了某种程度的水资源供应变化，但不断增长的竞争以及气候变化正在将可用资源推向极限。”因此，“在这类区域内耕种作物对全球粮食安全构成了威胁。”
集中在少数地区生产的粮食格局同样带来风险：
全世界有10个国家，包括美国和中国在内，生产着全球大多数灌溉农作物，如糖、小麦和棉花。其中三分之二的这些作物面临极为严峻的水资源压力问题。
这三份独立研究强调了需要采取行动以应对当前及未来可能出现的粮食安全挑战。
分析大模型：gemma2
得分：-10
原因：
报道中提到中国是世界主要生产国之一，且中国种植的“两thirds”高风险农作物面临着“极度紧张的水资源”。 虽然没有直接指责或批评中国，但这种描述带有潜在的负面情绪，暗示中国粮食安全面临挑战。 因此 15 分较为合适。
原文地址：Water Crises Threaten the World’s Food Supply, Studies Show
新闻日期：2024-10-16
