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加密货币领域的参与者回到了香港，参加一年一度的金融科技周活动，这次氛围明显不同。就在一年前，当比特币价格大跌75%，而FTX 的Sam Bankman-Fried面临欺诈指控即将被判处25年监禁时，这一行业还沉浸在伤痛之中。然而此时此刻，比特币已经接近其历史最高价位73,797.98美元，萨姆的判决也已落实，香港正雄心勃勃地争取成为亚洲加密货币的首选目的地。
与此同时，新加坡却在收紧对加密行业的限制，并警告人们不要涉足这个领域。香港政府为吸引行业人才出谋划策，在金融科技周期间宣布了一系列举措：引入支持性立法，并许诺提供资金奖励；并将投资于比特币和以太币的基金纳入清单中。活动参与者中不乏来自中国大陆及南非、土耳其等国家和地区。
不过，他们也对今年会场选在机场附近的亚洲世贸展览中心表达了不满，而去年则是位于更繁华地段湾仔会议展览中心。当然，最重要的是审批进程缓慢，交易所运营商们还在等待审批结果。至于中国内地是否将允许其居民购买加密货币，则尚无明确迹象。
尽管如此，行业氛围正在明显好转，香港正以极大的热情期待吸引更多加密人才。接下来几个月，我们期待听到更多关于比特币的讨论。如果你需要复习一下加密知识，推荐阅读Matt Levine 的经典文章《理解加密》。
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至于诺布先生在港活动：在这个恢复开放一周年的关键时刻，香港名厨Nobu Matsuhisa带着他的特色餐饮回归了。为了庆祝这一特殊时刻，他特别安排了两日的套餐盛宴，其中多道精选菜品未在常规菜单中出现，却巧妙地融合了他的日式与南美风味。
餐厅服务团队显然也格外尽责，几乎满员的客座状态显示了一周中的寻常之夜也能保持高人气。特色菜包括牛肉布丁、奶油龙虾以及他的经典寿司拼盘等，而我最喜欢的是海豚鱼和海胆塞进的海藻包，味道浓郁。
在室内装饰方面，餐厅营造出豪华旅馆中典型的木格与低照明氛围，并且面向维多利亚港提供绝美景致。当然，这非常适用于商务洽谈场合，有足够间距的座位安排以及可分隔的小包厢和15个私密小隔间。
问及诺布先生为何选择回到香港发展时，他回答说：“香港是一个世界知名的美食天堂，我们很高兴能成为其中的一部分。维多利亚港的无边美景无法被其他城市替代！”此外，他表示自己会在旅居期间大部分时间留在自己的餐厅中，并与团队互动学习。
当谈到香港当前的经济状况对餐饮业的影响时，他提到在困难时期人们对外出就餐的需求可能减少，但仍然寻求那些有记忆点的体验。尽管如此，Nobu Hong Kong和整个行业一样受到了影响，但公司一直专注于提供高质量食材、卓越服务与创意菜式。
他还透露计划在未来扩大品牌至酒店领域，并表示诺布酒店的成功是由于他们拥有了自己的餐厅品牌，能够更深入地连接顾客并传授价值观给年轻一代员工。现在他的目标是在全球范围内持续扩张诺布品牌，实现生活方式品牌的梦想。
Nobu Hong Kong 位于香港九龙的Regent Hong Kong（原InterContinental Hong Kong）酒店二层，每周从傍晚6点开放至晚上11点，并在周六提供午间餐食服务。可通过官方网站或直接拨打电话+852 2313-2313进行预订。
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分析大模型：gemma2
得分：60
原因：
虽然文章主要描述的是香港的金融科技周以及Nobu Matsuhisa在香港餐厅一周年庆典，但作者对中国的态度仍然表达了正面情绪： 1. **香港成为加密货币中心:** 文章提到香港正在努力成为亚洲最大的加密货币中心，暗示着中国在这方面的积极发展和潜力。 2. **内地参与金融科技周:** 文章指出金融科技周有来自中国大陆的代表团参与，表明中国在该领域积极投入并参与其中。 尽管这部分内容占比不高，但这些细节还是展现了作者对中国经济和科技发展前景的肯定态度。
原文地址：Crypto Crowd Returns to Hong Kong in Better Mood to Party
新闻日期：2024-10-31
