## 香港凯德体育场：打造体育强国的雄心
本周的香港版新闻，我们将关注香港发展体育产业的计划，采访一位既是投资银行家又是成功赛车手的杰出人士，揭晓我们周年纪念竞赛的结果，并回顾中环一家历史最悠久的餐厅。
随着耗资320亿港元（41亿美元）的香港凯德体育场的开放，焦点正转向香港培养本地体育人才的能力。在任何地方，成为一名精英运动员都不是一件容易的事。但香港面临着一系列独特的挑战：严酷的气候、高昂的生活成本、有限的体育设施以及一种普遍重视会议室而非更衣室的文化。
尽管如此，香港仍然涌现出了一批世界级的运动员。如果从最近两届奥运会的奖牌总数来看，本地体育发展正 gaining momentum（获得动力）。在2021年和2024年奥运会上，香港运动员共获得了10枚奖牌，超过了自1952年香港参加奥运会以来所有夏季奥运会的奖牌总数。这些奖牌也带来了丰厚的奖金。香港击剑运动员张家朗和江旻憓在去年的巴黎奥运会上各自获得了600万港元（77.2万美元）的奖金，这是奥运选手能获得的最大经济回报之一。游泳运动员何诗蓓因获得两枚铜牌而获得了300万港元。
即使在香港财政赤字不断增加的情况下，政府也没有减少体育支出的迹象。体育部长表示，预计本财政年度将在体育产业发展上花费79亿港元，是十年前的两倍。与此同时，官员们希望最先进的启德体育场能够吸引明星球队。
但即使在一个金钱至上的城市，单靠金钱也不太可能将香港变成一个体育强国。通常，挑战不在于资金有多雄厚，而在于如何使用它。以香港体育学院为例，该学院由政府资助的基金提供资金，本财政年度将从中拨出9.42亿港元，比五年前增加40%，文化、体育及旅游局的一位发言人表示。
作为该局旨在向精英体育提供“全方位支持和协助”的一部分，香港体育学院每月向选定的顶尖运动员提供津贴。奥运项目是优先考虑的，津贴的发放是基于在国际比赛中的表现。一位在奥运会上获得奖牌的全职运动员每月可以获得高达5万港元的收入，大约是香港月收入中位数的2.5倍。那些尚未达到世界级水平，但在重大国际比赛中登上领奖台的运动员，每月的收入仅为7000港元，低于最低工资。
如果只有表现出色的运动员才有资格获得津贴，那么如何培养运动员就会陷入一个先有鸡还是先有蛋的难题。“我们的社会大多在团队赢得奖牌和奖杯时感到自豪，”36岁的黎宝芬说，她是香港女子15人制橄榄球世界杯代表队的体能教练。“当我们还在努力的过程中时，很难获得他们的支持。”
有时，所缺乏的只是为运动员设计的普通基础设施。奥运马拉松运动员姚洁贞深知这一点。这位36岁的运动员曾代表香港参加2016年里约奥运会，她说香港缺乏非混凝土的跑步场地，而这对于长跑训练至关重要，可以缓冲骨骼和关节的冲击。公园和运动场上为数不多的草地通常是不允许进入的。“当我们在草地上跑步时，我们会受到呵斥，”她说。
Mary Hui 在香港从事投资银行业务，同时也是一位开拓性的赛车手。2023年，她成为首位在澳门格兰披治大赛车中完成 Formula 4 比赛的女性，该赛事面向入门级赛车手，也是首位参加 Formula 4 中国锦标赛的女性。同年，她还在 FIA 亚太汽车运动锦标赛的金卡纳项目中赢得了香港有史以来的第一枚金牌，该项目包括绕过障碍物和进行不同的驾驶技术。
我们和她聊了聊她是如何从一个新手卡丁车车手变成参加 F4 比赛的。本次采访经过编辑，以保证篇幅和清晰度。
**你是如何成为一名赛车手的？**
香港根本没有赛道。一个也没有。当香港的疫情结束后，边境终于重新开放，我就想立刻去中国尝试卡丁车。在那里，我遇到了一个业余赛车队，叫做 T-1 Racing。我加入了他们的团队。这就是我的赛车之旅如此迅速开始的原因。
这听起来可能很荒谬，但我并没有真正训练或进行任何特别的学习。我只是随便上了几次车。我尝试了卡丁车，甚至不是严肃的卡丁车。然后在四月份，车队提供了一个 Formula 体验日，我尝试了一辆 Formula 4 赛车。六个月后，在2023年11月，我参加了澳门格兰披治大赛车。
**跟我说说你的赛车经历。**
我觉得我从来没有为我的任何比赛做好充分的准备，甚至连80%的准备都没有。我不锻炼，而且方向盘很重。所有其他的车手，他们可以把方向盘转到100%，但我可能只能转到65%，因为我就是不够强壮。
但我一直很好奇：我到底能走多远？但每次进入比赛，我总是准备不足。我真的很享受这个过程。不要误会我的意思。每次比赛，我都非常感激我能做到这一点。但学习曲线太陡峭了。
**在香港当一名赛车手是什么感觉？**
香港很难参与到赛车运动中。没有支持，没有空间，没有资金。这就是为什么没有人知道这里的赛车运动——它被严重低估了，没有人关心。总是有一种误解，认为赛车运动是危险的，或者是飞仔（粤语俚语，指流氓行为）。
我不确定香港到底是怎么回事，就是不支持它。这非常令人沮丧，因为我们有一个如此奇迹般的故事，香港在赛车运动中获得了第一枚金牌，但没有人知道。
这就是为什么我希望我的故事被人们知道，因为我随机决定迈出第一步。——Mary Hui
体育局没有立即对香港赛车运动的发展发表评论，并将进一步评论的请求转给了康乐及文化事务署。
Siu 的故事是一部名为《不老骑士》的纪录片的主题，该片于一月份上映，由林一鑫执导。该片以连载形式提供。香港外国记者俱乐部将举办一次放映会（日期待定）。
说到快速驾驶，几周前，我们举办了第一个周年纪念竞赛，向读者征集解决香港出租车行业问题的妙招。我们收到了几十份回复——有些令人愉快（香槟冷却器？），有些则提供了解决监管问题的策略。
有很多共同的主题，包括更广泛地接受非现金支付、自动驾驶汽车、司机评分和更好的培训（Michael 建议利用日元疲软的机会，将我们的出租车司机送到日本，向“世界上最好的司机”学习）。
Greg 发来的回复是我们收到的最快——也是最有趣的——之一，他完全接受了香港出租车有时以不稳定的驾驶而闻名的事实。他认为安装像赛车一样的四点式安全带比安装安全气囊更便宜。此外：“为了更快地从 A 点到达 B 点，香港出租车司机应该学习漂移。”（我们很确定很多人已经知道了。）
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香港版通常会介绍热门的新餐厅，所以我认为我可以打破这个趋势，回顾一家已经存在了很久的餐厅——确切地说是自1963年以来。文华东方酒店二楼的文华厅最初的设计是为了模仿维多利亚时代的英国私人绅士俱乐部，而且没有太大的变化。舒适的无窗空间温暖地覆盖着深色的木镶板和红色的织物，其中穿插着英国艺术家乔治·钱纳利的各种人物画，他于19世纪上半叶居住在印度和澳门。
包厢排列在一面墙上，由玻璃和木质隔板隔开，以保证隐私，同时在威士忌酒吧也设有凳子可供用餐。尽管提前近一周预订午餐，我仍然只能为我和我的客人找到吧台的座位——“简陋的”。
这家餐厅提供英印美食。菜单简短、精致且不便宜。只有 10 道主菜，平均分为英国经典菜肴——如炸鱼薯条（378 港元）、香肠和土豆泥（358 港元）和每日烤肉（598 港元）——和印度菜肴。开胃菜的设计更清淡，如德文郡蟹肉（328 港元）和鞑靼牛肉（348 港元）。
服务无可挑剔——在场但不具侵扰性——气氛是宁静的欢乐。由于我们很饿，所以有些鲁莽地，我们点了羊肉萨摩萨（168 港元）作为开胃菜分享，然后是 kadai gosht（388 港元），这是炖羊肩肉，还有 aloo gobi（288 港元），这是一道香料花椰菜和土豆菜肴。咖喱都配有单独金属碗中精心烹制的米饭。我们还点了原味烤饼（108 港元）。
食物味道浓郁，摆盘精美。请注意，份量很大。一份咖喱可能就足够我们两个人吃了。虽然没有一道菜让人失望，但真正的亮点是这里的氛围。这是一个让人感觉特别的地方。我的客人在这里住了 17 年，以前从未去过那里，并宣布这里是她在香港最喜欢的地方。
更增添历史意义的是，文华东方酒店由怡和集团拥有，该集团的创始人挑唆英国与中国开战，以打开中国市场（一场名副其实的贸易战），最终导致 1841 年香港被割让。钱纳利为两位有影响力的苏格兰人渣甸和马地臣都画了肖像。
在我们离开之前，我问一位服务人员（当然穿着白色晚礼服）这些画作是否是真正的钱纳利画作。这些是复制品，他友好地笑着回答。原作被保存在安全的地方。总账单为 1,406 港元，其中包括一份非常棒的芝士蛋糕，配有柠檬和蓝莓蜜饯，以及香草冰淇淋（158 港元），以及两杯浓缩咖啡。我们用餐时喝的是白开水，在这样的地方似乎有点不应该。
氛围：正宗的殖民风格。
你可以在这里开会吗？这个地方是为交易而生的。
你下次会点什么？所有的菜都很好吃，但下次可能不会点两种浓重的咖喱。我会点一杯威士忌。
需要知道：文华厅的午餐时间为周一至周五上午 11:30 至下午 3:00，晚餐时间为周一至周六下午 5:00 至晚上 11:00。必须预订才能确保有座位，不过您可以随意找一个吧台座位。下午 5:00 后有着装要求。——Richard Frost
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分析大模型：gemma2
得分：40
原因：
文章主要报道了香港在体育发展方面的努力和成就，例如新建的凯德体育场、奥运奖牌的增加以及政府对体育事业的投入。这些都体现了作者对香港体育事业发展的正面态度。
原文地址：Hong Kong's Kai Tak Stadium Represents Bid on Being Sports Powerhouse
新闻日期：2025-03-13
