## TikTok美食博主Justine Doiron的周日生活
Justine Doiron在2016年搬到纽约时，并未计划成为一名食谱开发者。当时，她刚从康奈尔大学的酒店管理专业毕业，并开始了公共关系方面的职业生涯。烹饪在那时仅仅是她的一个爱好。
如今，她以“Justine Snacks”的网名更为人所知，并在TikTok上与230万粉丝分享美食视频。
30岁的Doiron女士于2020年4月首次尝试使用TikTok。由于该应用程序的主要受众似乎是青少年，她便将内容定位为面向他们的热门食谱，如寿司蛋糕和意面花。最终，她的风格演变成了她今天最知名的样子：平易近人、以蔬菜为主的食谱，并搭配她日常生活中的故事。
她最近出版了《Justine Cooks: A Cookbook》，并且正在创作另一本。Doiron女士所有的食谱测试，无论在镜头前还是镜头后，都是在她位于布鲁克林皇冠高地社区的拥有250年历史的木结构房屋的厨房里完成的。
“我真的在这所房子里构建我的梦想生活，因为今年是玛莎·斯图尔特和伊娜·加滕之年，以及她们的‘怀旧核心’的复兴，”她说。
Doiron女士与她的未婚夫，31岁的 intelligence analyst Eric Lipka，他们的法国斗牛犬Walter，以及他们的救援猫Gladiator住在一起。
**早起**
如果不是更早，我会在早上6点醒来。最近我一直睡眠不好，我想这只是年龄增长和对事物普遍焦虑带来的（喜欢这样）。我也非常喜欢自己独处的早晨时光。我利用早晨的第一个小时来摄入咖啡，就像这是我的工作一样，并写下我的一般大纲和本周的计划。
**赶集**
我以自己最邋遢的样子去卡罗尔花园的绿色市场。我只是从睡衣到牛仔裤，一件T恤，一件蓬松的夹克，一件外套，一顶无檐小便帽，浮肿的眼睛，脸上涂着SPF，然后在早上7:30出门。我喜欢看到一切都发挥出最大的潜力。我不喜欢觉得自己可能会错过什么。
卡罗尔花园有ACQ面包公司，这是我整个城市里最喜欢的面包——这是每个人的最爱。无论我多早到市场，他们都会排起长队。每两周我都会买他们的活性面包，里面有种子和豆芽。
**小小的罪恶**
之后，我会溜进Trader Joe’s。从卡罗尔花园市场步行10分钟即可到达，所以我带着两个装满不是他们的蔬菜的手提袋走进Trader Joe’s，去买五罐鹰嘴豆，一些毛豆和一些咖啡奶精，这种感觉太疯狂了，但这是我日常生活的一部分。然后我乘地铁回家。
**悠闲的早餐**
我最大的奢侈是丰盛、缓慢的早餐，淋浴，并在接下来的90分钟内变得懒惰。早餐，我烤两片我刚买的活性面包，然后我喜欢煮溏心蛋。我是一个吃三个鸡蛋的女孩，然后我把它们捣碎，加入辣椒、片状盐、红酒醋、黑胡椒，然后我把它放在吐司上。现在是吃鳄梨的好时候，所以如果我幸运地拥有一个成熟的鳄梨并且可以使用，那也会放在上面。Eric，如果他足够幸运，并且醒着并且饿了，也会得到同样的待遇。
**待修缮的房屋**
我们的房子很棒，但是当我们得到它时，它需要一些温柔的爱和关怀。我真的很想要一个布鲁克林花园在后院（老实说，这只是混凝土）。我们正在制作具有良好排水系统的花园床，并且我正在观察太阳并查看它将去哪里。很快，我将在房子的三楼开始播种。
**测试厨房**
我通常对食材感到非常兴奋和受到启发，尤其是在我刚拿到它们的时候，因为没有什么能比得上你刚买的蔬菜。它们正处于最美丽和新鲜的顶峰。我目前正处于创作第二本书的阵痛中，所以我做一个快速的小食谱测试，或者一个快速的小“让我们将这些味道与这种成分结合在一起，看看它会产生什么结果”。也许这会在以后变成一个想法。我们不太饿，因为我们吃了一顿晚早餐，所以这是一个小小的挑剔的食谱测试零食。
**早起的鸟儿**
我是个早起的人，也是个懒惰的夜猫子，所以有时我们会和朋友们一起喝点饮料或开胃酒。Agi’s Counter就在我们社区里，那是我最喜欢的地方。我喜欢坐在靠窗的位置（如果你知道，你就知道），然后在那里吃一些非常舒适的晚餐。
**清理**
自从我9点到5点的公司工作以来，我就一直保持着这个习惯。如果没有某种程度的：正常、控制、清洁，我就无法开始一周。我只是整理房子，尽可能多地洗衣服，并确保厨房干净。这花了我大约一个小时，我一边听着像“Las Culturistas”这样的播客一边做。过去它要激烈得多，但是现在我们有了一只狗和一只猫，并且我和其他人分享这个家，我已经放松了很多。我意识到我已经放弃了很多对事物的控制，但是清洁工作一直都在。
**早睡**
Eric和我几乎一整天都在一起，但是我们喜欢优先考虑在同一个房间里闲逛。他可能会登录并完成一些电子邮件，而我则阅读并准备入睡。我真的很喜欢阅读。我喜欢Alison Espach的《The Wedding People》，并且我正在重新开始阅读Maggie O’Farrell——只要在图书馆的Libby应用程序上可以使用她的书，我就会立即跳起来阅读。我正处于我生命中的这个阶段，我完全理解自己是多么幸运，能够拥有如此多的平静和如此多的自由安排时间。我利用这种自由早点睡觉。
分析大模型：gemma2
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原因：
文章内容与中国无关，只是介绍了一个TikTok美食博主的生活方式。
原文地址：How Justine Doiron, a TikTok Cook, Spends Her Sundays
新闻日期：2025-03-15
