香港的餐饮界竞争激烈，从街头小吃到米其林星级餐厅，各具特色。位于歌赋街的现代日式餐厅Censu曾经一位难求。如今，主厨Shun Sato将其成功经验扩展到新的休闲居酒屋兼铁板烧店——位于上环的Siu Siu。
香港人对餐饮服务的期望普遍不高，但Siu Siu的服务仍然令人失望。尽管提前预订，我和两位客人还是被安排在吧台就座，事先没有告知也没有选择。服务员告知，如果一小时内用完餐，可以安排到餐桌。我们同意了，以为时间到后会回到吧台。然而，时间一到，服务员直接送上账单，甚至有些菜品还未上齐。这顿晚餐消费了1907港币（约245美元），包括主菜、小吃和几杯 হাইবোল。
撇开糟糕的服务不谈，Siu Siu的菜品也逊色于其高档餐厅Censu。许多菜品概念不错，但完成度不高。“芝士汉堡”（88港币）像是牛肉芝士馅的春卷，但如果加入更浓郁的腌制蔬菜，可以更好地平衡油腻感；龙虾玉子烧（208港币）可以减少番茄，增加姜的味道；日式烤肉卷（208港币）里的茄子馅过于软烂，烟熏味过于浓重。
总而言之，在Siu Siu克服其成长的烦恼之前，我更愿意选择Censu。小店空间狭小，设有铁板烧烤架，空气中弥漫着烟雾，适合营造氛围，但不适合晚餐后有其他安排的人。公平地说，我去的时候，店里确实有一种居酒屋的欢乐气氛，糟糕的服务和普通的食物并没有影响大家的好心情。
这里适合商务会面吗？可以，但前提是能订到为数不多的餐桌（预订网站现在明确区分吧台或餐桌选项），并且不介意烟熏味。 顾客群：年轻时尚的本地人，他们喜欢香烟、 हाईবোল和东京街头风格。这里显然已经成为像其他同集团餐厅一样的“打卡”地点。
推荐菜品：腌制芜菁（68港币）是一道美味的开胃菜，突出了日本食材的新鲜度；蟹肉杯乌冬面（138港币）是我们点的所有菜品中味道最浓郁的（也许这并非巧合，因为这道菜也在Censu的菜单上）。芭菲（98港币）融合了多种口感和味道，甜度适中，能点亮亚洲人的味蕾。
需要了解：Siu Siu位于上环文咸东街49号The Strand的地面层。每天下午6点开始供应晚餐，周日休息。您可以通过其网站或WhatsApp +852 6604 9083进行预订，周末预订需支付每人100港币的押金。本文最初发表于《**》，这是一份每周通讯。要免费订阅，请访问**。阅读更多上环餐厅的评论：意大利约会地点**，另一家居酒屋**和**。您认为我们应该去哪些餐厅？请通过**告知我们。查看我们的所有评论**。
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原因：
文章提到了“亚洲人的味蕾”，暗示了对亚洲，包括中国口味的考虑，但程度不高，所以分数较低。
原文地址：HK Restaurant Review: Izakaya Siu Siu in Sheung Wan Leaves Smoke in the Eyes
新闻日期：2025-10-25
